cuisine - Je ne suis pas celle que vous croyez

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cuisine

26 juillet 2011

Poulet au paprika de Hongrie

De retour de Budapest, j'avais très envie de refaire le poulet sauce paprika que l'on trouve beaucoup en Hongrie. C'est une recette plutôt simple et qui donne l'envie de voyager... Ingrédients : 2 filets de poulet1 oignon1 cuillère à café de paprika fort1...

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Tags: cuisine, recette, Budapest, Hongrie, poulet

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9 juillet 2011

Tiramisu au parmesan et à la tomate

Si une envie de voyage en Italie vous prend et que vous êtes bloqué chez vous...ces petites verrines seront parfaites pour l'apéro ! Ingrédients : - 250g de mascarpone- 50g de parmesan râpe- 3 oeufs- 200g de chair de tomates- 4 tomates séchées- 1 feuille...

Posté par carelita à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, apéritif, italie, verrines

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23 juin 2011

Cookies chocolat avec big pépites de chocolat noir et blanc

Pour inaugurer mon nouveau four tout neuf, je me suis lancée dans la réalisation de merveilleux cookies. Le grand plus de ces cookies sont les méga pépites de chocolat !! Ingrédients : 180g de farine130g de beurre demi-sel90g de cassonade1 sachet de sucre...

Posté par carelita à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chocolat, dessert, gateau, recette, goûter, cookies

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5 mai 2011

Roses des sables

Attention, prévoir de la place dans son frigo ! Cette recette est faite pour une multitude de roses des sables...ça se mange sans faim (ou fin). Ingrédients : 200 gr de végétaline500 gr de chocolat200 gr de sucre glace300 gr de corn-flaks Préparation...

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Tags: cuisine, chocolat, dessert, recette, friandise, noix de coco, noisettes

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5 avril 2011

Chokladbollar

De retour de mon séjour à Stockholm, je ne pensais plus qu'à ça ! Il fallait que je trouve ces fameuses boules au chocolat. Comme on est jamais mieux servi que par soi-même, j'ai dégotté cette recette. Désormais, je crois qu'entre les bounty et les chokladbollar...

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Tags: cuisine, chocolat, dessert, recette, friandise, noix de coco, Stockholm, Suède

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30 mars 2011

Pancakes

N'ayant plus de four, je suis un peu frustrée de ne plus pouvoir faire de gâteau...mais j'ai trouvé plein de bonnes choses à faire sans four ! Voici une recette à déguster le dimanche matin ou lors d'un goûter gourmand ! Ingrédients : 250 gr de farine2...

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Tags: cuisine, dessert, recette, goûter

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24 mars 2011

Gâteau au yaourt

Ce qu'il y a de meilleur avec le gâteau au yaourt, c'est la pâte quand elle n'est pas encore cuite ! Voici la recette tirée du livre de recette du fameux Thermomix de ma maman (un robot qui peut tout faire !) Ingrédients : 1 pot de yaourt1 pot d'huile3...

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Tags: cuisine, dessert, gateau, recette, yaourt

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22 mars 2011

Risotto aux gambas, citronelle et lait de coco

Il y a quelques semaines, j'ai pris un cours de cuisine avec l'Atelier des Chefs. Très pratique, ils proposent une formule "En-cas" pour 15 Euros. Le cours dure 30mn et on mange ce qu'on a préparé...parfait pour une pause déjeuner pendant le travail !...

Posté par carelita à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, risotto, gambas

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4 mars 2011

Tarte pommes-camembert

Une recette qui sent bon la Normandie ! Dédicace à un de mes plus fidèle lecteur qui, je crois, va se reconnaître ;) Ingrédients : - 1 pâte brisée- 1 camembert- 2 pommes- 3 œufs- 20 cl de crème fraîche- Sel et poivre Préparation : Préchauffer le four...

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Tags: cuisine, quiche, tarte, recette, fromage, camembert, normandie, pommes

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26 février 2011

Risotto Saumon-Courgettes

Vous le croirez ou pas, je n'avais jamais fait de risotto de ma vie ! Ce plat est succulent. Cependant, on ne peut pas le préparer à l'avance. Il ne faut donc pas avoir peur de rester cloîtré dans sa cuisine pendant que les invités profitent de l'apéro....

Posté par carelita à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, saumon, courgette, risotto

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