30 mars 2011

Pancakes

N'ayant plus de four, je suis un peu frustrée de ne plus pouvoir faire de gâteau...mais j'ai trouvé plein de bonnes choses à faire sans four ! Voici une recette à déguster le dimanche matin ou lors d'un goûter gourmand !

pancake_pola

Ingrédients :
250 gr de farine
2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
70 ml d'huile
150 ml de lait
1 pincée de sel
3 oeufs
70 gr de sucre

Préparation :
Mélanger tout les ingrédients au fouet dans un grand saladier. La pâte doit être bien lisse. Laisser reposer au minimum une demie heure.
Verser une grosse cuillère à soupe de pâte sur une poêle à crêpes, et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent, puis retourner les pancakes pour cuire l’autre face (les 2 faces doivent être bien dorées, couleur caramel).
Pendant la cuisson, vous pouvez également y ajouter quelques myrtilles.
A servir avec du sirop d'érable, de la pâte à tartiner...

Posté par carelita à 12:56 - Curiosités Culinaires - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Commentaires

    ouf !

    je vais (re)commencer le sport à partir de mercredi ! Indispensable pour pouvoir tester les recettes (diététiques ?) de ma petite souer

    Posté par Sarah, 04 avril 2011 à 21:12
  • Hé oui ! Un bon petit plat et après du sport...comme ça on ne culpabilise pas !

    Posté par carelita, 04 avril 2011 à 22:52
  • @ Sarah : du sport ?! Un peu de squash ?
    @ Charline : l'inverse est aussi valable : un peu de sport pour pouvoir dévorer un bon petit plat L(avantage de cette méthode c'est de commencer par le sport... alors que de commencer par le bon petit plat me semble plus risqué !

    Posté par Nicolas, 06 avril 2011 à 20:23
  • pas de squash, mais "abdo-fessiers" et "pilates"... aïe aïe, j'ai mal partout ! Heureusement, mon homme m'a préparé un bon risotto en arrivant, accompagné de son petit verre de vin blanc (humm...) !

    Posté par Sarah, 13 avril 2011 à 21:00
  • Ha oui donc là, c'est vraiment après l'effort, le réconfort...Attention tout de même sinon ça ne va servir à rien
    Il était meilleur que le mien son risotto ?

    Posté par Carelita, 15 avril 2011 à 17:20

Poster un commentaire