Cake au Banania

Pour les fanas de Banania ! Perso, j'ai été élevée au Benco mais cela ne m'empèche pas de trouver ce cake ultra bon : fondant au milieu et croustillant au dessus.

120g de Banania
120g de beurre
120g de sucre
120g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
sel

Préchauffez votre four à 180°. Mélangez la farine, la levure et le Banania dans un saladier. Fouettez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez-y les oeufs et le sel. Enfin, ajoutez-y le mélange farine-Banania.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré pendant 30mn puis 10mn à 160°.