24 juin 2012

Cupcakes tout cacahuètes

Avec ces délicieux cupcakes vous vous envolez directement aux États-Unis. Avertissements : Pour les manger, ne pas avoir peur de prendre du gras ! Ingrédients :Pour la pâte :110g de farine 55g de beurre pommade100g de sucre 1 oeuf5cl de lait 1/2 sachet de levure100g de pépites de beurre de cacahuètesPour le glaçage :150g de beurre de cacahuètes50g de beurre pommade20cl de crème liquide2cuil à soupe bombées de sucre glace30g de cacahuètes caramélisées (type chouchou)Préparation :1/ La pâte: Préchauffez votre four à 200°c. Dans un... [Lire la suite]
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22 juin 2012

le vrai clafoutis limousin

Pour un vrai clafoutis, mon conseil est de ne pas dénoyauter les cerises. Cela rehausse leur saveur (même si cela en embête certains !). Ingrédients :500g de cerises noires françaises4 oeufs100g de farine1 sachet de sucre vanillé25cl de lait40g de beurre fondu1 petit verre à liqueur de kirsch (optionnel)Préparation :Préchauffez votre four à 180°. Beurrez un moule ou des ramequins. Lavez les cerises, équeutez-les et placez-les au fond du moule.Versez la farine dans un saladier. Creusez un trou au milieu. Placez-y les oeufs, une... [Lire la suite]
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