Pour un vrai clafoutis, mon conseil est de ne pas dénoyauter les cerises. Cela rehausse leur saveur (même si cela en embête certains !). Ingrédients :500g de cerises noires françaises4 oeufs100g de farine1 sachet de sucre vanillé25cl de lait40g de beurre fondu1 petit verre à liqueur de kirsch (optionnel)Préparation :Préchauffez votre four à 180°. Beurrez un moule ou des ramequins. Lavez les cerises, équeutez-les et placez-les au fond du moule.Versez la farine dans un saladier. Creusez un trou au milieu. Placez-y les oeufs, une... [Lire la suite]