"Death is more perfect than life..." Cette phrase pourrait résumé à elle seule ce que pense non pas l'artiste lui-même mais plutôt l'objet de ses photographies : des adolescents brisés par la vie. Tulsa, 1971 Dans l'exposition "Kiss the past hello", Larry Clark (né en 1943) aborde les thèmes de la drogue, du sexe, des armes, de la violence à travers les yeux d'adolescents aux États-Unis. Les premières photos exposées sont celles de sa mère dont il a été l'assistant. On y voit des photos de familles, de bébés et... [Lire la suite]

Parfois j'ai des envie de chocolat (cela n'étonnera pas ceux qui me connaissent personnellement)...et parfois j'ai plus précisément une envie de riz au lait au chocolat ! C'est crémeux, ça colle bien au corps et c'est très facile à faire ! Ingrédients (pour 6 gros ramequins) :- 1 litre de lait entier- 100 g de riz rond- 75 g de sucre- 3 bonnes cuillerées de cacao pur en poudre Préparation : Verser le lait dans une casserole, puis ajouter le riz, le sucre et le cacao. Laisser chauffer à feu moyen, jusqu'à ce que ça... [Lire la suite]

Lors de la soirée d'anniversaire de Jeanne (voir billet : Gâteau Chocolat-Cheesecake), avec  des amis, nous est venue l'idée (de je ne sais où d'ailleurs) d'organiser un dîner avec pour thème...attention tenez-vous bien...ORANGE ! J'ai cherché à faire une recette originale : un gâteau au chocolat et courge butternut. Ce ne fut pas une réussite, c'est pourquoi je ne vais pas vous faire partager cette recette. Par contre, cette énorme courge m'a aussi servie à faire un bonne soupe et une super quiche ! Ingrédients :- 1 pâte... [Lire la suite]

A travers ses photographies, André Kertész (1884-1985) nous dévoile ses sentiments. Cette rétrospective au Jeu de Paume invite à un voyage intime et poétique en Hongrie, à New-York...et Paris. "Je ne documente jamais, j'interprète toujours avec mes images ! C'est la grande différence entre moi et beaucoup d'autres[...]. J'interprète ce que je ressens à un moment donné. Pas ce que je vois, mais ce que je ressens." Chez André Kertész l'émotion passe par la composition, le recadrage et le tirage de ses photos. Il préfère se... [Lire la suite]

Voici la recette que j'ai utilisé pour le gâteau d'anniversaire de Jeanne.  Cela fait beaucoup de pâte. Je pense que l'on peut réduire les quantité d'un tiers pour que ça rentre dans un moule 25x25 cm. Ingrédients (Pour un moule  rectangulaire de 35x25 cm) :Pour la pâte chocolatée :- 200 gr de chocolat noir- 175 gr de beurre mou- 3 oeufs battus- 1 verre de sucre en poudre- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre- 1 verre de farine- 1 cuillère à café de levure chimique Pour la pâte au fromage :- 250 gr de cream cheese du... [Lire la suite]

10 jours passés à New-York...idéal pour découvrir cette ville toujours en mouvement. Pour manger :- Café Moto : le quartier peut paraître bizarre si vous y allez de nuit mais il ne faut pas s'inquiéter394 Broadway (between Hooper St & Keap St) - Brooklyn- Brunch : Juliette 135 north 5th St, brooklyn- Big Daddy's : les serveurs sont super sympa et super bouffe et décoration so typique !239 Park Avenue South (Between 19th & 20th Streets)http://bigdaddysnyc.com/- Corner Bistrot : les meilleurs Hamburger de NYC, carrément pas... [Lire la suite]

Je ne suis pas celle que vous croyez...et oui je cuisine !! Enfin, je fais ce que je peux... Et hop, pour mon premier billet une recette ultra facile qui nous emmène directement en Espagne et plus précisément dans le Pays basque ! Ingrédients :200 g de farine de blé3 œufs + 1 jaune8 cl d'huile de tournesol12 cl de lait1 boîte de thon au naturel (moyenne)100 g de gruyère râpéDe la ciboulette1 poivron rouge1 oignon1/2 sachet de levure chimique1 c. à soupe de vin blanc secBeurre (pour le moule)Huile d'oliveSel et poivre Préparation... [Lire la suite]